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文／呂佳龍2019年12月03日
余英時回憶錄(平裝版) 人的一生真的都值得回憶嗎？記錄的目的是甚麼？人們傾向相信，自己一生的行誼、事蹟是值得被留下的，果真是如此？自傳／回憶錄不同於官方史書，往往具有私人存史的意志，撰述者有時是為了營造未來行動的軌跡。 胡適的《四十自述》裡，寫了他的童蒙歲月，除有鮮明淑德的女性
內容簡介
全文分為上、中、下三篇。上篇：中國宗教的入世轉向。這一部分主要是研究中唐以來的新禪宗和宋以後的新道教。中篇：儒家倫理的新發展。這一部分著重討論新儒家和新禪宗的關係，以及從程、朱到陸、王的發展。下篇：、中國商人的精神。這一部分大致以十六至十八世紀為時代斷限。但研究的重點不是商業發展的本身，而是商人和傳統宗教倫理，特別是新儒家的關係。這三個部分雖是互相涵攝、彼此呼應的，但各篇也自有其獨立性。這是近年史學界一部大著作，對中唐以來的思想史和社會史都有最重要的發明，對清代及近代史的研究，啟發甚多。
作者介紹
余英時
祖籍安徽潛山，1930年生。燕京大學肄業，香港新亞學院第一屆畢業，美國哈佛大學歷史學博士，曾師從國學大師錢穆和當代漢學泰斗楊聯陞。1974年當選中央研究院院士。歷任哈佛大學教授、香港新亞學院校長兼中文大學副校長、耶魯大學歷史講座教授。2001年6月自普林斯頓大學校聘講座教授榮退。
2006年獲得美國國會圖書館頒發有「人文諾貝爾獎」之稱的「克魯格人文與社會科學終身成就獎」，在聯經出版之著作有《歷史與思想》（1976）、《紅樓夢的兩個世界》（1978）、《中國知識階層史論：古代篇》（1980）、《中國近代思想史上的胡適》（1984）、《中國近世宗教倫理與商人精神》（1987）、《中國思想傳統的現代詮釋》（1987）。其他重要著作尚有《方以智晚節考》（1972）、《論戴震與章學誠》（1976）、《歷史人物與文化危機》（1995）、《陳寅恪晚年詩文釋證》（1998）及近著《朱熹的歷史世界》（2003）等。
詳細資料
- ISBN：9789570851113
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 336頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 三版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
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... 我愛牛奶吐司，因為可以做三明治 By 原子愛烘焙 用料 吐司 2片 雞蛋 1個 蟹柳 2根 午餐肉 4塊 菠菜 適量 蟹味菇 適量 沙拉醬 適量 食用油 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 做法步驟 ... 1、製作蛋沙拉，我在之前配方里有教過比較和風口味的蛋沙拉，今次就教一個快手的，適合早晨趕時間上班的方法。 水煮蛋1個，搗碎加入適量丘比香甜沙拉醬，攪拌均勻就是快手蛋沙拉了。 ... 2、蟹柳在開水裡大概綽1分鐘左右，取出備用； 菠菜加少許鹽綽水，放涼切斷備用； 蟹味菇加少量油與少許鹽、胡椒粉煸炒備用； 鍋底剩餘油正好把午餐肉兩面煸一下備用。 ... 3、開始組裝～ ... 4、剪一塊如圖尺寸油紙 ... 5、可以隨意組合哈，我是吐司片上一層蛋沙拉，然後依次午餐肉 菠菜 蟹柳 蟹味菇 吐司片。 ... 6、然後開始打包，如圖 ... 7、對半切開 ... 8、非常快手，不拘泥於裡面放什麼，隨意搭配。非常適合早晨趕時間上班 便當 野餐。 小貼士 牛奶吐司我最愛 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！ 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
文章來源取自於：
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